过期红酒的妙用

Question

如题所述

Answer 1

1、红酒面。
材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。
方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。
2、当沙拉酱。
沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。
取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。
3、让肉无血色。
煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。
4、软化肉质。
红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。
红酒
红酒(Redwine)是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。

Answer 2

过期红酒除了做面膜，还能干啥呢？


妙用一：泡澡
红酒不仅可以用来当面膜的材料，还可用来泡澡。因为它含有丰富的抗氧化物质，对皮肤的保护有极好的效果，将过期的红酒放进浴缸内泡澡，能促进皮肤的新陈代谢，不过用红酒泡澡时用葡萄皮摩擦皮肤，效果更好；若用来泡脚能促进脚部血液的循环。



妙用二：去腥味
鱼和海鲜等食材都会有腥味，可将这些食材放进红酒内浸泡或腌制下，不仅能消除腥味，还能增加香味与甜味。



妙用三：腌制肉
在烧肉食前，将肉放在红酒内腌制一段时间，使肉被煎炸的过程中所产生的致癌物质减少百分之九十左右，同时让肉味更加的可口美味。



妙用四：清洗果蔬
水果蔬菜上的杂质，只用清水洗很难洗掉。而用红酒清洗就不一样了，不仅能消灭果蔬上的杂菌，还能使果蔬的味道更好。



妙用五：除味剂
有些保温杯内会带有很难闻的气味，使水的味道都改变了，真心的难喝。这时在水杯内加入一勺红酒，就能避免这样的味道了。



妙用六：清洁剂
由于红酒内的酒精有去除污渍的功能，所以过期的红酒可用来擦洗颜色比较深的木地板及木质家具，擦完后可使木头的色泽更亮。当然用来擦洗玻璃，效果也很好。若家里的车库里留有汽油污渍难清洗，也可用红酒来清洗，不过加点小苏打，其效果更好。



妙用七：防粘锅
在烹饪的时候，总是出现粘锅的现象，可在烹饪前，将半杯红酒均匀的涂抹在锅里，粘锅的现象就不会出现了。



妙用八：肥料
红酒当植物的肥料，这不会让植物枯得更快？而事实上，在肥料中加入少量的红酒可激活肥料中的有益细菌，更利于植物的生长。但要掌握好肥料的湿度。

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