食品加工人员要讲个人卫生，应做到那些？

如题所述

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推荐答案 2014-12-10

食品从业人员的个人卫生应做到以下几个方面：
1、工作服整洁
2、上岗时应穿戴工作帽和口罩
3、保持手的清洁卫生
4、上岗前应洗手
5、勤洗澡
6、上厕所前后均宜洗手、换工作服

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第1个回答 2014-12-05

细菌不要超标，带好自己的劳保用品追问

不是

第2个回答 2014-12-06

做好保洁工作

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你好!你知道 食品加工人员的卫生要求是什么吗?答：四勤：勤洗手。勤剪指甲，理发。勤洗澡。勤换衣，毛巾，被褥。四防：防虫，防鼠，防潮，防污染。食品禁病：痢疾，妨害病毒性肝炎，活动性肺结核，带脓性皮肤病。发型要求男性员工侧不过耳，后不过衣领，最长不超过五公分，最短不过两公分。女性员工刘海不能过长，不允许有头发留于工作帽之外。勤洗头理...

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食品加工人员的卫生要求是什么答：1.定期检查身体，保证身体健康 2.做到“四勤",即勤洗手，剪指甲；勤洗澡，理发；勤洗衣服被褥；勤换工作服 3.养成良好的个人卫生习惯，加工食品时不得有可能污染食品的行为，如:吸烟，掏耳朵，挖鼻子，对着食品打喷嚏，咳嗽等 4.身体出现原因不明的发烧，腹泻，咽部发炎，咳嗽，皮肤伤口感染的疾病，...

讲究个人卫生要做到四勤四不是什么?答：1、勤洗手 保持手的清洁对食品从业人员非常重要，手在一天生活工作中接触的东西最多。要做到工作前和便后用消毒肥皂洗手。2、勤剪指甲可防止污秽和细菌在指甲中留存。3、勤洗澡和理发 洗澡可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的，有利于自身的健康；理发可以避免头发丝...

烹调加工食物时有哪些卫生要求答：从业的工作人员进入专间实行更衣。4、厨房有防蝇措施，做到无蝇、无蟑螂、无鼠迹。5、经常保持厨房的整洁卫生，工作场地、台面以及各种用具和食品加工机械干净清洁，每餐结束后，调料缸加盖盖好。【烹调场所卫生要求】1、冰箱内要保持清洁，及时除霜，存放食品时就有一定空隙，生、熟应分箱存放，存放食品...

食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求答：售货工具和设备。根据《中华人民共和国食品安全法》：第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：第八点食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。

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