如题所述
芦笋炒牛肉
食材:牛肉+芦笋+蒜
腌制牛肉:牛肉切条,加一勺生抽+一勺料酒+一勺食用油+半勺淀粉+适量黑胡椒碎,抓匀腌制15分钟备用~
做法:
①牛肉腌制15分钟
②芦笋切断焯水两分钟
③油热炒熟牛肉盛出
④油热炒香蒜瓣倒芦笋炒匀
⑤倒牛肉、蚝油、生抽各一勺
⑥加适量黑胡椒碎炒匀即可