素炒西兰花的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

炒西兰花的家常做法如下：
1、西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。
2、胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。
3、锅中加入清水，大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分。
4、热锅放油，姜丝爆香，放入胡萝卜翻炒，放入香菇翻炒，放入青椒，红椒翻炒，放入西兰花，翻炒一会加入盐即可出锅。

Answer 2

素炒西兰花的家常做法

　　西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。下面是我整理的关于素炒西兰花的家常做法，欢迎参考!

　　食材准备：

　　西兰花300g

　　青辣椒2个

　　胡萝卜100g

　　素炒西兰花的家常做法步骤：

　　1.先把西兰花洗净，掰成小块放入热水中焯一下。

　　2.胡萝卜洗净，切成小块，放到热水里焯一下。

　　3.锅里放油，放入花椒煸炒出香味。

　　4.放入蒜末、青辣椒翻炒。

　　5.放入西兰花翻炒均匀。

　　6.放入盐、味精调味，淋少许香油即可出锅。

　　7.盛入盘中，即可享用。

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