为什么卖羊肉的要挂起来卖，而卖猪肉的就放在

Question

如题所述

Answer 1

其实，在最早的时候，猪肉也是挂着出售的。在70年代的时候，猪肉的销路还是非常好的。那时候的人们根本就不会挑剔，肥肉买来可以熬成猪油，剩下的油渣口味还是不错的呢！瘦肉的话，更不用说了，大家都是十分喜欢的。所以，很多的屠夫便会将猪肉挂起来出售。谁若是要买的话，就对着这块肉刮上一刀。不管怎么说，这是十分有利于商家的。猪浑身上下的每个部位都能被卖出去，一点都不会浪费。慢慢地，人们的生活开始变好，人们便会追求起自己的饮食，在家里做的菜花样也多了。这品种一多，自然也就更精细地要求猪肉了，像以前那样子的一刀切已经完全不适用于现在了。