韭菜鸡蛋饼怎么烙好吃

Question

如题所述

Answer 1

想吃韭菜鸡蛋馅饼了！

Answer 2

韭菜我们一年四季都可以吃，但是只有初春的韭菜品质是最好的，民间素有“春韭鲜夏韭臭”的说法，这个时节的韭菜最新鲜，口感和味道也都是最棒的，春天吃韭菜最能受益。这是因为春季阳气上升，而韭菜性温，正适合保养人体内的阳气，既能养肝又能助阳。 今天介绍一种简单快手的韭菜吃法，韭菜鸡蛋饼，晚上睡觉之前把材料都准备好，早起十分钟就可以有丰富营养的早餐吃了，方便快手还应节气时令。

By 眉儿美食

用料

韭菜 1小把鸡蛋 1个中筋面粉 适量盐 少许植物油 适量

做法步骤

1、韭菜一小把清洗干净后切碎。

2、1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。

3、分次加入清水，再加入1小勺盐，用手抽搅打均匀静止一会。

4、然后再加入切碎的韭菜。

5、再次搅拌均匀（我舀了一勺后才想起拍照）。

6、炒锅烧热刷一层薄薄的植物油，舀一勺面糊糊放到锅中。

7、待一面煎至定型后再翻面，煎至表面微微发焦就可以了。

8、全部煎好后切小块食用。

9、成品图

小贴士

1、如果想吃薄一点的饼，面糊要调的稀一点，厚一点的话面糊浓稠一点就好。 2、煎的过程中等一面定型后再翻面，不要着急翻面。

Answer 3

主料韭菜40克鸡蛋1个面粉50克胡萝卜30克辅料油适量盐适量鸡精适量红辣椒适量
步骤
韭菜鸡蛋饼的做法步骤11.准备好所有的食材。
韭菜鸡蛋饼的做法步骤22.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。
韭菜鸡蛋饼的做法步骤33.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。
韭菜鸡蛋饼的做法步骤44.加入盐，鸡精调味。
韭菜鸡蛋饼的做法步骤55.然后加入适量的清水搅打成为面糊。
韭菜鸡蛋饼的做法步骤66.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。
韭菜鸡蛋饼的做法步骤77.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可本回答被网友采纳

Answer 4

韭菜鸡蛋饼怎么做？韭菜胡萝卜切丁加入虾皮，盐鸡精13香，两个鸡蛋两碗面粉 ，半碗水搅拌均匀，起锅烧油煎制即可。

Answer 5

韭菜鸡蛋饼怎么做？韭菜切小粒加入食用油，火腿丁，胡萝卜丁，两个鸡蛋，盐13香，胡椒粉，面粉，加入少许水搅拌均匀，下锅。