金针菇清蒸的做法

如题所述

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推荐答案 2020-09-08

金针菇清蒸的做法其实也不为很难，就是说你先把金针菇洗净，铺好放在盆子子上面，然后加入料酒酱油少许的盐，然后水开后放进蒸笼蒸八分钟，然后拿起来淋上热油就行了，这样子非常好吃，可以再撒点葱花

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第1个回答 2020-09-09

金针菇切去根部，洗净，装入盘中。锅中放水，把盘子放在篦子上，大火蒸5分钟左右。调料汁，生抽、老抽、蚝油、醋、盐、辣椒油、鸡精，将调好的料汁浇在金针菇上。可根据自己的口味，适当撒上香菜、小葱。

第2个回答 2020-09-08

主料
金针菇250克
辅料
红辣椒1个
盐1勺
味精1克
生抽1勺
醋1勺
蒜瓣2个
香油0.5勺
蚝油0.5勺
花椒油0.5勺
清蒸金针菇的做法步骤
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1.金针菇切去根部清洗干净。

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2.撕成小颗，红辣椒切圈装盘，码放整齐。

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3.上锅蒸，冷水开始蒸8分钟左右。

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4.调料汁，蒜切末，加入盐，味精，生抽，蚝油，香油，花椒油，醋，调匀，淋在蒸好的金针菇上就可以了。

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5.如果金针菇蒸出来汤汁很多，可以倒掉一半，撒一点葱花美美开吃吧。本回答被网友采纳

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