红参、红枣、枸杞、冬瓜可以一起煲汤吗?

Question

如题所述

Answer 1

红参、红枣性温，红参可以治疗脾肾虚寒，真阳衰弱，中气不足，四肢欠温，自汗暴脱，热性体质不适合服用，而枸杞则性平

冬瓜则性寒。
如果红参、红枣、枸杞、冬瓜可以一起煲汤，则冬瓜可缓和红参、红枣的热性，应该是不错的选择。
另外这四种物质不相克，你可以大胆一起煲汤，这样可以达到温补但不燥热的效果！

Answer 2

可以的，冬瓜美容，红枣，枸杞补血，红参也是大补。
1：冬瓜，红参，枸杞一起下锅煮，文火慢炖。
2：枸杞选在出锅之前加入。
【注意】：枸杞对温度有一定的要求，所以要出锅之前，以免煮太久太热损坏营养成分。