有白发的原因：
体内的基因在端粒分裂的特定阶段控制了代谢功能，以至于影响了一些酶的合成，进而连同头发的生理性状也随之改变。
因衰老而产生的白发不会自己变成黑。因疾病产生的白发若色素细胞又恢复正常后，也可能再次变成黑发。
变白过程：
头发变白是因为黑色素无法形成，与黑色素合成相关的酶活性降低，酶活性降低导致新陈代谢变缓。
黑色素其实是一种蛋白质，在每个人的体内都有，是酪胺酸经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。黑色素通常是以聚合的方式存在。
它们最初存在于皮肤基底层的细胞中间，此时并不是真正意义上的黑色素，而是一种叫“黑色素原生物质”的物质，也叫做“色素母细胞”。
人的头发是由毛根、毛干、毛乳头等组成的，露在外的一段叫毛干，埋在头皮内的部分叫毛根，毛根顶部的部分膨大如球，其顶部的凹陷部分叫毛乳头。
毛乳头能制造很多黑色素，正是由于这些黑色素的作用，使人的头发呈黑色。
如果毛乳头在形成黑色素的过程中，某一生理环节发生了障碍，就会影响黑色素的生成，从而引起了白发的产生
参考资料：百度百科《白发》
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