第1个回答 2020-05-03
第2个回答 2019-12-28
锅内放油爆香，放入清水，高汤煮开，放入火腿，芹菜，老豆腐，煮开撒葱花，这样好吃的老豆腐汤就完成了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：老豆腐 1块、芹菜 1根、火腿 2片、小葱 1根、姜 2片、浓缩高汤 适量、香油 3滴、食盐 1茶匙、水 适量。
1、食材切好。
2、锅内加少许香油，放入姜碎，炒香。
3、加入适量的清水。
4、倒入适量的浓缩高汤。
5、盖锅盖煮开。
6、煮开后，加入火腿丁。
7、然后加入芹菜丁。
8、加入豆腐煮开，撒上葱花。
9、盛出，完成。
注意事项：
1、加了豆腐后不需要煮很久，煮太久豆腐会变老和烂。
2、浓缩高汤本身就很咸，所以无需加盐。
本回答被网友采纳第3个回答 2019-12-29
准备材料：老豆腐1块、盐2g、面粉15g、香菜一点、香油几根
制作步骤：
1、豆腐切成长条。
2、香菜切段。
3、锅中放少量油，油热后，关小火。倒入两勺面粉，不断翻炒，直至面粉发黄变色。
4、加入高汤或者适量凉水，等水开后放入豆腐，放盐，鸡粉，拌匀，洒上香菜，滴上香油，大功告成。
5、奶汤豆腐，汤味香醇，豆腐鲜美。
第4个回答 2017-12-30
主料
番茄
200克
老豆腐
200克
葱
50克
虾皮
50克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.新鲜番茄和老豆腐
2.起油锅，番茄炒炒
3.番茄放水烧汤
4.放入老豆腐
5.放入虾皮
6.放点葱花，搁点盐
7.番茄豆腐汤做好
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