如何判断食用油已变质

如题所述

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推荐答案 2018-02-01

闻味，滴一滴油脂在手心上，搓。味道不正常，有哈喇味、酸味、臭味。
看颜色。常温下浑浊或其它不正常的颜色。精炼的油脂，常温下分层、有沉淀。
其它化学指标检测，酸价、等

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怎么判断熟的食用油是否变质判断熟的食用油是否变质方法答：1、观察外观：变质的食用油通常会出现混浊，透明度会降低。2、检测酸度：变质的食用油酸度会升高。3、嗅觉检验：变质的食用油的香味会变得不那么香醇，味道可能会变得淡薄，并且可能出现不良气味。4、储存方法：家庭储存食用油时，应确保密封保存，避免长期暴露在空气中，因为空气中的成分可能会促使油品氧化...

判断熟的食用油是否变质方法怎么判断熟的食用油是否变质答：1、观察外观：变质的食用油通常会显得混浊，透明度下降。2、检测酸度：变质的食用油酸度会升高。3、嗅觉检验：变质的食用油的香味会变得不醇厚，香气减弱，甚至出现异味。4、储存注意事项：家庭储存食用油时，应确保密封保存，以防止油品与空气中的成分发生氧化反应，从而延长食用油的保质期。

怎么判断食用油坏没坏答：1、看色泽：食用油的正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色，劣质油比合格食用油颜色要深。2、看沉淀物：高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度较小。沉淀物是指杂质，在一定条件下沉于油的底层。3、看油状：取个干燥洁净细小的玻璃管，插入油中堵好上口慢慢抽起。看油状，若呈乳白状，表明内中有...

怎么判断油过期怎么判断食用油是否过期答：1、看食用油的外表，变质了的食用油透明度降低。2、过期变质的食用油中会有沉淀杂质，粘度较大。3、过期的食用油香味不再浓郁，会变淡，而且闻起来会有异味。4、食用油在保存的时候要密封好，否则食用油会与空气中的成分发生反应易导致食用油变质。

食用油能放多久不变质答：1、食用油一般保质期是18个月，不过即使到了18个月，也不一定就变质。2、如果食用油变质，可以通过闻味道就能够闻出来的。关于保质期也不一定的，因为气温的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保质期也不会相同，如果买来的油会吃很长时间的话，建议别用原装朔料桶，买来后倒入玻璃瓶装，会...

怎么判断食用油坏没坏食用油过期还能吃吗答：1. 观察颜色：合格的食用油颜色通常是淡黄色或清澈的，如果油色变得混浊，透明度下降，可能已经变质。2. 检查沉淀物：优质食用油中不会有沉淀物。如果将变质的油放置透明容器中，经过一段时间可能会出现云状悬浮物。3. 检验油状：使用干燥、清洁的细玻璃管插入油中，轻轻提起管子，若油样呈乳白色，...

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