糍粑怎么炸不粘连好吃

如题所述

食材明细
糯米200克
白糖适量
植物油适量
甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度
油炸糍粑的做法步骤

1
糯米浸泡一夜。

2
沥水,上锅蒸熟。

3
糯米饭放到盆中放入白糖捣成泥状。

4
放到保鲜碗中,放到冰箱中冷藏。

5
糯米结成一块,从保鲜碗中取出。

6
切成块。

7
锅中放入油。

8
油七八成热放入糍粑炸成两面金黄。
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