FIC2023酵母提取物是一种营养添加剂，一般用于增加食品的膳食纤维含量。以下是使用FIC2023酵母提取物时需要注意的事项：
量的使用：应根据产品说明书的建议使用适当的剂量。不要超过建议的剂量，以免出现不良反应。
稳定性：FIC2023酵母提取物容易受潮，应保存在干燥、阴凉的地方，并在使用前检查是否出现异常变化。
配方适应性：FIC2023酵母提取物可以用于不同类型的食品，但需要根据具体情况选择适当的配方，以确保食品质量和安全性。
参考文献：在使用FIC2023酵母提取物时，应参考相关的文献或咨询专业人士的意见，以便了解更多的使用细节和注意事项。
总之，使用任何营养添加剂时，都需要注意使用量、稳定性和配方适应性等方面的问题，以确保食品的质量和安全性。