清汤海鲜锅的原材料都有哪些？在家如何制作？

Question

如题所述

Answer 1

清汤海鲜锅的原材料也是有很多的，如果大家想要在家里面制作清汤海鲜锅的话，小编就建议大家可以选择加入一些自己喜欢吃的海鲜，再准备一个骨头汤。

一、清汤海鲜锅的制作方法。

小编建议大家可以自己炖骨头汤，或者是购买骨头汤的料包，这样的话也是会更加的省心一些，首先，我们需要起锅烧油，油热之后炒葱姜蒜，然后再把这个锅里面加入适当的水。再把我们购买回来的料包放进去，然后等到水煮开之后，就可以把自己喜欢吃的海鲜放进去了，料包里面都是有盐的。如果大家觉得味道不是特别够的话，也可以适当的加一些盐或者鸡精。大家也可以直接的选择用自己制作的骨头汤去煮海鲜，这样的话，味道也是非常不错的，小编建议，大家最好是提前的去把海鲜给清洗干净，否则的话，在吃的时候也会有一股腥味儿。

二、海鲜的清洗方法。

像很多的壳类海鲜，小编建议，大家最好是提前的放在家里面养两天左右，这样的话，海鲜里面的沙子就会吐出来，也是会更加的好吃一些，而且不会有一些异物感。除此之外，像很多的海鲜，大家都是需要去清洗干净。如果说大家比较喜欢吃螃蟹的话，那么我们也是可以选择提前的把螃蟹的鳃给去掉，这样的话，也会会在煮的时候更加的好吃。

三、总结。

我们在吃海鲜的时候，小编也是建议大家最好是选择一些低嘌呤的海鲜，否则的话，也是会对自己的身体造成一定的影响。而且小编也是建议大家最好是购买新鲜的海鲜，这样制作海鲜锅也会更加的好吃。而且小编也是建议大家最好是不要选择一些味道特别大的海鲜，否则的话，也会让整个味道变得非常奇怪。