黑豆，因其黑色而得名。生活中经常有人建议女性多吃豆类，黑豆就是其中之一。那么，吃黑豆有什么好处呢？
黑豆的蛋白质含量不仅高，而且质量好。蛋白质含量是牛肉、鸡肉和猪肉的两倍多，是牛奶的12倍。而且其蛋白质的氨基酸组成与动物蛋白相似，容易被人体消化吸收。黑豆中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，进入人体后不会沉积在血管壁上。黑豆还含有植物甾醇，被人体吸收后能抑制胆固醇的吸收。因此，对于心血管疾病患者来说，黑豆不仅营养价值高，而且是一种有益于血管健康的理想保健品。黑豆富含钙。吃黑豆有助于补钙，增强体质。黑豆富含钾，有助于维持人体细胞内外渗透压和酸碱平衡，排除人体内多余的钠，保护血管健康，预防高血压、血栓等疾病。
黑豆含铁丰富，可以预防贫血。黑豆富含钾，可以预防甲状腺疾病。和大豆一样，黑豆也富含异黄酮，对女性预防乳腺癌有很好的效果；对于男性来说，对预防前列腺癌有很好的效果。此外，异黄酮对胃肠疾病和骨质疏松症有很好的预防和治疗作用。黑豆中的钼可以阻止人体内亚硝胺的合成。黑豆富含纤维素，能有效预防便秘，增强胃肠功能。黑豆的血糖生成指数低于大米和小麦，大约是它们的五分之一。所以黑豆也适合糖尿病人和糖耐量异常的人食用。
那么生活中有哪些保护心脏的食物呢？
三文鱼，是一种非常健康的心脏食品，富含omega-3脂肪酸和“脑黄金”DHA。ω-3脂肪酸降低心律失常的风险。DHA有助于提高记忆力，有利于脑神经的生长发育。
橄榄油，富含不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇和心脏病的发病率。专家建议，在烹饪美味的食物时，最好用橄榄油烹饪。
核桃，富含纤维、单不饱和脂肪和ω-3脂肪酸。每天吃核桃有利于降低胆固醇，改善心血管炎症。平时想吃零食，建议多吃核桃。
杏仁，也是有益心脏健康的美味食物之一。杏仁不仅富含纤维、植物甾醇、维生素E等对心脏有益的营养物质，还能降低低密度脂蛋白和胆固醇，降低糖尿病风险。
毛豆，是很多人的美味开胃菜。毛豆富含大豆蛋白和膳食纤维，可降低人体甘油三酯水平，有助于降低高脂血症，从而减轻心脏负担。