适合宝宝喝的莲藕粥的做法是怎样的?

如题所述

粥是比较清淡的,养身效果极好,莲藕可以生吃也可以做菜,有一定药用价值,用莲藕做粥也是不错的吃法。莲藕粥不仅可以用莲藕做,还可以加一些其他食材会更加丰富营养,比如红豆之类的。

1.藕250克、粳米100克、水适量。先将藕刮净,切成薄片。再将粳米淘洗好。在锅中放入莲藕。再倒入米,加适量的水,一起煮熟成莲藕粥。将煮好的莲藕粥盛在碗中即可食用。

2.准备好所有的食材。莲子,红豆,粳米分别用清水浸泡20分钟。莲藕去皮切小丁清水浸泡。所有的食材放入电压压锅内胆。加入适量的热水。加盖选择营养饭-煮粥。滴声提示后开盖加入白糖。搅拌均匀即可食用。

3.藕去节刮皮洗净切小丁,随手剁碎,用刀背稍按烂,淘米,然后加1400ml水,喜欢稀点的话可以多加一点点,我觉得莲藕粥太清不好喝,1400差不多,凉了也不会很干,煮粥交给电饭煲,别选稀饭,选粥。煮好放盐,按口味放,2-3g,不要太多。放完搅匀。

4.藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门冬酰胺等成分,有较好的收涩止血作用,并能清热生津,凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

一般在家我比较喜欢放红糖煮粥或者泡开水,因为红糖是精品糖,一般不含什么糖精之类的,吃起来很健康。而且红糖配藕粥,味道很搭配,不仅不会腻,反而融合了两种香味,很好喝又润喉,所以建议你可以放红糖进去。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-12-03
雪梨莲藕糊

做法:将新鲜的莲藕和雪梨洗净,莲藕去皮切成小块备用,雪梨去皮去果核后同样切成小块;将准备好的这两种食材一同放入辅食机中,再加入适量的清水,制成浆汁状后在倒入奶锅中,用小火慢慢的熬煮,在煮的同时不停的搅拌,最后煮成糊状即可起锅。
第2个回答  2021-06-30
做法是非常复杂的,而且这种莲藕粥制作的时候,一定要注意熬粥的时长,同时也要注意莲藕的熬制。
第3个回答  2021-06-29
首先应该准备好莲藕,然后切成小丁,然后起锅烧水,然后将莲藕放入锅中,倒入适量的淀粉,然后再加入适量的花生碎,然后再加入少许的白糖,熬制浓稠就可以了。
第4个回答  2021-12-03
食材:莲藕200g、糯米100g、白糖适量、桂花少许1、将莲藕洗净,刮去外皮,切成方块状,加水煮沸后改文火煮熟;2、将糯米淘洗后,再加入锅中;3、煮沸后改小火煮至米粒熟烂;4、加入少许白糖桂花,搅匀,即可食用。
相似回答