学生晚餐吃什么好

Question

如题所述

Answer 1

学生晚餐，有肉有粗粮，一荤多素，味美下饭，做便当也棒。曾晒出孩子便当，有朋友很喜欢，今天的晚餐有香菇鸡丁、蚝油炒生菜、辣椒炒藕片、蒸南瓜、藜麦米饭，一荤多素，米饭中有粗粮，制作成便当也很棒哦。

同学家路远的，妈妈有送餐到校门口呢，学生便当，试试这一款，鸡肉蔬菜皆有，丰富多样，做法也简单。接下来分享晚餐做法，感谢大家支持。

一、藜麦米饭，三色藜麦是营养比较全面的粗粮之一，我家常备，煮粥或是煮饭皆可，适量的藜麦与1杯大米，用臻米电饭智能电饭煲蒸煮，只需要22分钟。

二、蒸南瓜，南瓜是秋天的时令蔬菜，熟透的南瓜较为甘甜，切片上锅蒸制，8至10分钟就可蒸好，也可以同米饭一起蒸制。

小编是将米入锅后才想着蒸点南瓜，于是用升降火锅蒸制，升降火锅火力大，可以涮火锅，蒸菜也很快。

三、香菇炒鸡丁，鸡肉鲜嫩易消化，炒鸡丁咸鲜下饭，加点香菇，提鲜也更有营养；

做法：香菇焯水捞出，鸡丁也用开水焯几秒锅捞出；锅中入油，加姜、葱，香菇丁炒出香味，加入鸡丁炒一炒，加点生抽酱油、精盐炒一炒即可出锅。

四、辣椒炒藕片，莲藕甘甜，鲜脆，加点青辣椒片同炒清淡下饭，喜欢吃肉的同学，还可以加点五花肉煸一煸同炒；

做法：莲藕切片，辣椒切好，锅中入油将藕片炒一炒，加点开水同炒，加点酱油和精盐同炒，藕片切得薄，炒的时候加点开水，藕片不发黑。

五、蚝油炒生菜，生菜是我家孩子喜欢的蔬菜，入锅后翻炒几下，加点蚝油同炒，不爱吃蒜的同学，不放蒜泥也很美味的蔬菜，这是自家种植的生菜，水分足，或炒或拌都可以。

晚餐要吃少，不过孩子要上晚自习，每天到十点放学，饮食要清淡，有营养，也要易于消化，莲藕、生菜、南瓜，藜麦、香菇等这些食材维生素、膳食纤维等营养物质，促进消化；

鸡肉鲜嫩味美，蛋白质丰富，低脂肪，炒一炒咸鲜下饭，也可以炒肉丝、红烧牛肉、红烧鱼皆可。以上是我们家的晚餐啦，清淡也不失营养。