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    • 能否介绍下法式可丽饼的家常做法？

    如题所述

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    推荐答案   2021-11-23
    做法

    先将鸡蛋、砂糖搅拌均匀。

    倒入鲜奶继续拌匀。

    将面粉分两次过筛加入拌匀。

    把奶油隔水加热至溶化，再加入面糊地拌匀。

    最后把香草精加入混匀，再把面糊放入冰箱冷藏1小时。

    将平底锅刷上少许的油加热。

    倒入适量面糊两面煎熟。（不要倒太多面糊，饼皮太厚口感不好）

    再把煎好的饼皮折成三角形。

    放上喜欢的水果，加上果酱撒上糖粉即可。

    开吃！
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