黄瓜胡萝卜炒鸡蛋怎么做，营养丰富，最适合孩子吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

黄瓜胡萝卜炒鸡蛋怎么做，营养丰富，最适合孩子吃呢？

鸡蛋鸡蛋黄中富含大豆卵磷脂、固醇类及其钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富多样的乙酰胆碱是生成大脑神经递质——胆碱的重要化学物质，同时又是细胞质的主要成份，有利于增强记忆力，使关注更集中化。因而，对动脑多的上班族和学生而言，早餐吃保护眼睛。

提高免疫力鸡蛋中的蛋白质对肝脏细胞损伤有修补功能。鸡蛋黄里的大豆卵磷脂能促进肝脏细胞的再造，提高人体的代谢能力和免疫能力。黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的处理方式原材料：青瓜、红萝卜、鸡蛋、黑木耳,生抽酱油、食盐、葱。

第一步

青瓜清理干净切割成菱形片。红萝卜清理干净打花刀切成片摆盘，瓜、红萝卜、鸡蛋、黑木耳,生抽酱油、食盐、葱黑木耳提早放到冷水中泡开，加食盐能够促进黑木耳泡开。将黑木耳下锅，一块翻炒，煮至食物断生，将鸡蛋下下锅内，鸡蛋打进盘子里再加上食盐顺搅匀走红将调味品融化，拌匀，出锅前浇上芝麻油热锅凉油滑锅，油烧鸡蛋液下锅，锅里烧水，黑木耳下锅绰水，捞起来沥干水分。

第二步

鸡蛋打进盘子里再加上食盐顺搅匀，热锅凉油滑锅，油烧鸡蛋液下锅，加食盐能够促进黑木耳泡开。锅里烧水，黑木耳下锅绰水，捞起来沥干水分。摊鸡蛋饼，盛出来，锅里留底油，将葱段下锅进行爆香，添加黄瓜切片和胡萝卜片，走红翻炒。将黑木耳下锅，一块翻炒，煮至食物断生，将鸡蛋下下锅内，加生抽酱油、食盐，走红将调味品融化，拌匀，出锅前浇上芝麻油，就可以享受。

Answer 2

把黄瓜切成小块，然后再把胡萝卜也切成小块，把鸡蛋打散放在锅中翻，炒成熟之后，把黄瓜和胡萝卜全部都放在锅中，加入适量的盐，胡椒粉，酱油，鸡精等调味品，搅拌均匀之后就可以出锅了。

Answer 3

黄瓜，胡萝卜切成片放入锅中炒。加入鸡蛋，放入鸡精，盐。这样做营养丰富，最适合小孩子吃。

Answer 4

在制作这道菜的时候，最好不要放太多其他的调料，因为小孩子确实不能吃太多的调味剂。