大明虾怎么做给一岁宝宝吃

Question

如题所述

Answer 1

市面上大虾的种类有很多，我们经常吃的有青虾、白虾、基围虾、黑虎虾和阿根廷红虾，大明虾等。一般来说，给宝宝吃青虾、白虾大明虾或是基围虾都可以。很多家长不知道怎么给宝宝做大虾吃，下面就来介绍几种吃法。

一、鲜虾粥。鲜虾粥适合一岁以上的宝宝吃，也适合大人吃。鲜虾粥的味道非常鲜美，也比较好消化。首先取两只大虾，去虾头虾尾，挑去虾线，将大虾剁碎，如果是大一些的宝宝牙齿已经长全了，虾可以切的稍微大一点块。然后准备一些胡萝卜和西兰花，将它们过水焯熟，并且剁碎。最后等米粥熬到粘稠的时候先将虾碎倒入粥中，等虾变色熟了之后再放胡萝卜和西兰花就可以了。

二、虾丸汤。将大虾去头尾挑虾线后搅打成泥，在虾泥中打入一个鸡蛋清，再加适量的淀粉，然后用筷子顺时针搅虾泥上劲。将冬瓜切碎，底锅放油先将冬瓜炒一炒，然后加入适量水，水开后用小勺将虾泥打成球状下入水中，虾丸变红色就熟了。虾丸的大小可以根据宝宝的年龄和吞咽能力来决定。

三、虾饺。虾饺既方便制作又好吃，很受宝宝的喜爱。虾饺可以用水晶皮也可以蛋皮，蛋皮相对来说比较好制作。先将大虾去头尾挑虾线，然后剁碎，也可以剁成泥。然后取一个鸡蛋打散，平顶锅刷油小火加热，取一勺蛋液抹在平顶锅上，将虾碎放在蛋皮中，用筷子将蛋皮合在一起，反正面煎10分钟左右就可以吃了。