大树茶是什么？

Question

如题所述

Answer 1

大树茶，源于云南古茶区，是少数民族先民在漫长历史中种植的茶树。这些茶树的种植历史至少可以追溯到100年以上，当地人习惯称它们为“大茶树”，其茶叶就称为“大树茶”。尽管商业上，“古树茶”因其历史的厚重和神秘色彩广受欢迎，但云南在2006-2007年间实施的普洱茶地方标准改变了这一称谓。斗记的茶品从2006年的“古树茶”变为了2007年的“大树茶”，如“老班章古树茶”改为“老班章大树茶”。
关于茶树的树龄，由于茶树生长缓慢，即使在条件优越的西双版纳，几百年的大树也可能仅有碗口粗。由于缺乏准确的记录，我们只能推测其历史在百年以上，通常以超过百年作为大树茶的界定。古茶园大多位于海拔1000米以上的高山，与少数民族的居住区交织，形成独特的热带雨林-古茶园生态系统。这里，茶树与森林共生，生物链完整，体现了古老民族与自然的和谐统一。
大树茶的特性还包括通过自然的有性繁殖（种子繁殖），而非现代农业的密集种植，以及生长在高海拔环境。因此，大树茶不仅代表了时间的积累，也承载了古代农耕智慧和自然环境的特殊性。