杭州不错的小吃糕点求推荐?

Question

如题所述

Answer 1

1. 荷花酥
荷花酥是杭州著名的传统小吃，源自南宋临安，曾是宫廷糕点。它的外观层层绽开，宛如西湖荷花，既美观又美味。荷花酥口感酥软清新，绵柔细腻，甜而不腻，散发出花瓣般的香气。油酥面制成的荷花酥，酥层清晰，形美动人，食之酥松香甜，别具风味。推荐：南宋胡记。
2. 枇杷酥
枇杷酥是杭州著名的传统小吃，以其精美的外观和清晰的酥层而闻名。它的层次分明，口感酥脆，因形似枇杷而得名。
3. 定胜糕
定胜糕是杭州的特色小吃，传说岳飞出征前，一位老太太制作了这种糕点给他们吃。它是用香米和糯米粉特制而成，中间嵌入豆沙馅，蒸制而成。定胜糕白里透红，松软清香，香糯可口，甜而不腻，具有春季养生的功效。
4. 小鸡酥
小鸡酥是杭州的美味小吃，以其小巧可爱的外形和精致的制作而著称。它由精面粉、沙律油、豆沙等原料制成。小鸡酥外形小巧可爱，香气四溢，咬一口外酥里嫩，甜而不腻，适合所有年龄层的品尝。
5. 龙井茶酥
龙井茶酥，又称龙井茶糕，是以小麦粉、花生、绿茶粉、白糖、植物油、食盐等原料精心制作而成。它的外观翠绿，酥皮层次分明，散发着龙井茶的清香。咬一口，酥皮细腻，清新浓郁的龙井茶香气沁人心脾，口感绵软，清爽而不腻，是一道适合所有年龄层的甜点美食。