葡萄酒开瓶后喝不完,最多能保存多久?

Question

如题所述

Answer 1

1. 开瓶后的葡萄酒若未喝完，可将软木塞重新塞回，酒瓶保持直立，放入冰箱中冷藏，可保存约1周时间。
2. 若希望保存更长时间，可以在红酒瓶外加装塑料袋，以防止冰箱内其他气味对红酒风味产生影响。
3. 冰箱中的冷藏温度可能会对红酒的风味产生一定影响。
4. 未喝完的红酒在常温下可保存1-3天。酒精度较低的红酒开瓶后塞回木塞，在常温下可保存约1天；而酒精度较高的红酒最多可保存3天。
5. 若采用真空泵抽走瓶中空气或用惰性气体填充的方式，可有效防止红酒氧化变质。采用这类方法处理的红酒能保存2-3天，不超过1周。