紫薯冻了还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

该食物冻的时间短且没有变质是可以吃的。
紫薯一次吃不完，可以将紫薯放到冰箱进行冷冻保存，在保存过程中一般不会使紫薯变质，通常可以吃。
紫薯冻的时间过长，且没有及时食用，可能会引起细菌滋生，观察紫薯表面有发黑或长斑点的情况，是不可以吃。
紫薯中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素、膳食纤维，以及钙、铁、钾等矿物质，平时适量吃紫薯可以补充人体所需的营养物质。