第1个回答 2020-10-15
最近给大家烤蛋糕饼干吃多了，怕上火，做个莲子糖水给身体降降温吧！现在市场上的新鲜莲子上市，每天都很多人买来煮，过了这季就没新鲜的卖，就要买干莲子了，不过当然什么都吃新鲜的有营养了，晒干只是为了保存，让没收成的季节也能吃上吧。上次我买来煲莲子鸡汤也不错，今天做糖水，家里边没有银耳了，而且嫌煮麻烦，买了半斤的莲子比较浓郁。所以简单点和雪梨一起煮，也很润肺的哦。
材料
主料：莲子250g、雪梨1个；
辅料：红枣10颗、枸杞适量、冰糖适量
雪梨莲子糖水
1
莲子买回来，剥去壳，对半切，挖出莲子芯（累人啊），不怕苦的可以不去芯，莲子芯解毒的
2
锅里面放入适量清水，莲子清洗一遍后下锅煮
3
大火烧开后转中火慢慢熬煮，煮开后会有泡沫用勺子捞去
4
莲子汤煮了30分钟左右开始准备红枣枸杞，泡洗干净备用
5
莲子汤煮到绵软时加入红枣枸杞再煮10多分钟
6
这时候雪梨削皮，切成小块，放进去继续煮10分钟
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煮好后放冰糖，甜度自己掌握放
8
享受吧
小贴士
新鲜莲子容易煮烂，用干莲子的话就要提前一两个小时泡好了哦。
第2个回答 2020-10-15
莲子、雪梨都是日常生活中非常好的下火良品，因此深受人们的喜爱，二者的结合再加上冰糖一起熬制的莲子雪梨冰糖水绝对是清热止咳的不二选择。它的做法非常简单而且易学，只需要准备好所需要的食材，外根据给出的步骤一步步完成，就可以做出美味的莲子雪梨冰糖水了，有需要的朋友们可以试一试。
一、原料
1个大雪梨、1把莲子、适量冰糖、1个罗汉果、少许南杏仁、1朵干木棉花、少许绿豆。
配料：适量清水。
二、莲子雪梨冰糖水具体做法
做汤锅，放适量清水，雪梨洗净切块、罗汉果洗净捏开、木棉花洗净、绿豆洗净、一起倒进锅里，加南杏仁、适量冰糖、莲子大火煮开，改小火慢慢煮30分钟停火焖20分钟即可食用！
一碗雪梨莲子冰糖水就煲好啦！喝它可以除湿、润肺、止咳、利尿之功效！纯属是一杯凉茶，如果火气盛，适量煲些冰糖水喝对身体有益无害的！
三、莲子雪梨冰糖水功效
莲子雪梨冰糖水能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
莲子雪梨冰糖水有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃莲子雪梨冰糖水，可祛除痰热、滋阴润肺。
莲子雪梨冰糖水具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
莲子雪梨冰糖水有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗莲子雪梨冰糖水，帮助止咳、润肺。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次莲子雪梨冰糖水，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
莲子雪梨冰糖水，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝莲子雪梨冰糖水，要知道，莲子雪梨冰糖水除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
通过以上介绍，对莲子雪梨冰糖水的功效与作用也是有着了解，它对人体各方面改善都是有着很好帮助，虽然它不能治疗大的疾病，但是对改善人体一些小毛病，效果也是非常不错，所以这样的食物是生活中必备选择，利于身体健康发展。