第1个回答 2020-04-21
莲子雪梨冰糖水有促进凝血、镇静神经、扩张外周血管,降低血压、去心火、助睡眠、清心润肺、利便、止咳润燥、醒酒解毒、预防老年痴呆等诸多功效。
莲子雪梨冰糖水中的莲子富含钙、磷和钾,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
莲子雪梨冰糖水中的梨具有有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。莲子雪梨冰糖水又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃莲子雪梨冰糖水有好处。
扩展资料
莲子雪梨冰糖水的做法
准备材料:莲子、雪梨、冰糖、小刀。
1、莲子买回来,剥去壳,对半切,挖出莲子芯,不怕苦的可以不去芯,莲子芯具有解毒的功效。
2、锅里面放入适量清水,莲子清洗一遍后下锅煮。
3、大火烧开后转中火慢慢熬煮,煮开后会有泡沫用勺子捞去。
4、这时候雪梨削皮,切成小块,放进去继续煮10分钟。
5、煮好后放冰糖,甜度自己掌握放。
6、一份美味的莲子雪梨冰糖水就做好了。
参考资料来源:搜狗百科-冰糖雪梨水
搜狗百科-莲子银耳炖雪梨