第1个回答 2020-12-15
第2个回答 2020-08-16
材料：冰皮粉200g，水200g，白油20g，馅料若干（配300g）。
工具：月饼模
制作方法：
1、冰皮粉200g与水200g混合揉成粉团。
2、白油分两次加入粉团并揉至光滑。
3、将粉团包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。
4、开始包馅，取部分粉团按成粉皮，馅料滚圆放中心。
5、把开口处以按捏的方式封好。
6、将包好的月饼料放入模具内，用手指的力量将月饼压实即可。
本回答被网友采纳第3个回答 2020-09-23
Hello！我是冰冰凉凉的冰皮月饼。不同于传统月饼，制作上不需要用到糖浆，而且不需要烘烤。相比较广式月饼，冰皮月饼的含糖量没有很高，并且制作方法简单，卖相精致。
第4个回答 2020-09-09
教你冰皮月饼简单又好吃的做法
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