食材明细
香干适量瘦肉适量蒜薹适量红辣椒适量 姜适量 植物油适量 盐适量 鸡精适量 淀粉适量 香油适量 啤酒适量味级鲜适量 白糖适量[1]
折叠制作步骤
1. 食材:香干 蒜薹 瘦肉 红辣椒 姜 鸡精 盐 植物油 味级鲜 淀粉 啤酒香油香干蒜薹炒肉丝-制作流程
2. 把蒜薹洗净切段
3. 用盐腌制一会入味
4. 香干洗净切条,红辣椒洗净切斜段
5. 瘦肉洗净切丝,用啤酒淀粉香油盐腌制一会,姜切丝 ,
6. 用味级鲜,鸡精 淀粉 盐,白糖一起调成味汁
7. 热锅凉油,加肉丝炒到变色捞起
8. 锅里留底油,加姜丝,蒜薹翻炒均匀
9. 加香干
10. 红辣椒一起翻炒均匀
11. 加肉丝
12. 调味汁翻炒均匀
13. 尝味出锅
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