每一种食物的营养价值都是不一样的，我们应该合理的搭配食物，这样的话可以让身体保持一个健康的状态哦。鸡蛋具有很好的补充蛋白质和热量的作用，可以提供营养，还可以促进代谢和生长发育，鸡蛋的食用方法有很多，来看看水果鸡蛋羹的做法。
水果鸡蛋羹
营养价值:
蛋白质、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、尼克酸、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
鸡蛋1个、哈密瓜25克
做法
1将哈密瓜去皮，除籽，洗净，放入搅拌机中搅打成泥。
2将鸡蛋洗净，磕入碗中，打散，加适量清水搅拌均匀，送入蒸锅，蒸锅内的水开后蒸8分钟，取出。凉至温热，放上哈密瓜泥即可。
功效与作用
哈密瓜具有除烦止渴、清肺热、防暑戒躁、促进人体造血、润肠通便的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。此菜具有清热止渴、润肺利咽、润肠通便、美容抗衰、健脑益智的功效。这样的食疗方法可以有润肠的作用，可以清热解毒，具有很好的美容护肤的效果，同时也可以有健脑益智的作用，对于提高免疫力，抗衰美容有一定的效果，赶紧试试吧。
关于水果鸡蛋羹的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用，滋阴养血理气安神强筋骨，所以经常吃的话还可以促进代谢，通便美容抗衰健脑益智对健康有帮助。