• 所有问题

    • 生油可以凉拌菜吗？

    生油可以做凉拌菜用吗？还是需要把热熟？大豆油不行吧？吃完是不是拉稀啊。

    举报该问题
    推荐答案   2014-01-14
    所有 食用油都能凉拌，问题是某些生油 凉拌某些 蔬菜口感会不大好,仅此而已。橄榄油比较适合凉拌菜。追问

    橄榄油不是按摩用的吗？亚麻籽或松子油行吗？

    追答

    法国人做凉菜都是用的橄榄油。亚麻籽油可以凉拌，不过应该会有些生油味。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-01-14
    生油不可以凉拌的，需要在锅里热一下，热熟。生油凉拌一是口感不好，二是不健康。
    第2个回答  2014-01-14
    可以，但是分人的胃口，一般炸的菜籽油、花生油、都要放到锅里烧热至八成这样油更香，凉拌的菜口感也会更好的！
    第3个回答  2014-01-14
    不可以,最好用橄榄油
    相似回答
    凉拌菜放油后发现油不熟答：凉拌菜放油后发现油不熟也是可以吃的。所有食用油都能凉拌，问题是某些生油凉拌某些蔬菜口感会不大好，仅此而已。凉拌菜可以用初榨橄榄油或者茶籽油，美味又健康。用初榨橄榄油、茶籽油凉拌菜有助调脂。
    凉菜的调味料放的花生油需要加热吗,还是冷油直接放?答：不论是任何一类的植物油包括花生油都不能直接放，有一股浓烈的生腥味，这些油需要拌凉菜时可以烧至大昌清烟后直接浇在调料里放凉在加入菜品中或是把调料放在需要拌的凉菜中央浇上热油便可。油烧热后不但能起杀菌的作用而且还特别的香。
    生油是什么答：因此，生油一般不适用于高温烹饪或长时间保存。它们更多地被用于制作沙拉、凉拌菜等低温烹饪场合，或是作为某些特定食品的成分使用。在一些特定的食品加工业中，如烘焙或制造某些特殊食品时，也会使用生油来保持食品的天然风味和营养。总之，生油是一种未经加工的天然油脂，它保留了原料的特性和味道，并在某...
    超市买的一级花生油可以凉拌吗答：一级花生油不能凉拌，韭菜生吃对身体还是有一定好处的。一级花生油是生的，不宜直接拌菜吃，会对人体肠胃造成伤害。一级和二级的植物油精炼程度比较高，也就是说纯度高、杂质少，去掉了维生素E、胡萝卜素等营养成分，但耐热性高，更适合用来爆炒、油煎、干炸等。花生油含有比较多的维生素E、胡萝卜素...
    鲁花花生油,可以生吃吗,凉拌菜答：回答：不可以的,轻的话可能造成消化不良,严重的话会完成肠胃病。人的胃处理不了生油这种东西……
    花生油冬天凝固的好还是不凝固的好,生的可不可以用来凉拌菜_百度...答：理论上是所有的食用油，都是可以用生的来做凉拌菜的，问题是用生油做凉拌菜，味道不大好。花生油也是可以用生油来凉拌的。像胡麻油，香油等，这些有的欧米伽3不饱和脂肪酸比较多，营养好，但是它不稳定，一旦烹饪加热了，营养就会损失很多。花生油也是一样，它是不能过度的烹饪的。比如说你能吃得来...
    大家正在搜
    海菜凉拌可以用生的吗茴香菜可以生凉拌吗老婆刚生了孩子可以吃凉拌菜吗可以生凉拌的菜有哪些花生油拌凉菜好吃吗拌生菜沙拉可以用甜沙拉酱吗凉拌茼蒿菜的做法生拌生拌菜头丝的做法凉拌生酮可以吃豆芽菜吗
    相关问题
    鲁花一级压榨花生油可以直接拌菜吗？
    花生油能凉拌菜吗？
    一般的花生油可以拌凉菜吗
    桶装油是生油吗？可以直接吃吗，就是拌凉菜或者加到要喝的汤里？
    橄榄油可生拌凉菜吃吗？
    多力花生油可以生吃吗？比如拌凉菜
    玉米油可以生吃，做凉拌可以吗？
    菜籽油能生吃吗