学会哪几道甜点，一周不重样，美味营养，孩子吃不够？
芒果奶油小四卷
食物：生鸡蛋4个，低筋粉40克，牛乳40克，细砂糖40克，食用油40克。包馅：青芒一个，动物淡奶油150克，细砂糖15克。做法：
生鸡蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。将牛乳，食用油和15克细砂糖放入碗里，用打蛋器搅打至乳状液情况。将低筋粉筛粉到碗里，翻拌匀称。将蛋黄放入碗里，拌匀。制成细腻的蛋黄糊，预留。蛋白质里放入少量白米醋，分三次放入细砂糖，用打蛋器将蛋白质搅打至硬性发泡情况.
取三分之一蛋白质到蛋黄糊里，翻拌匀称。然后将拌好一点的面糊倒进剩余的打发蛋白里，翻拌匀称。将拌好一点的面糊倒进正方形烘烤盘里。轻震两下，除去汽泡。将烘烤盘放入加热好一点的电烤箱，160度烤25min，取下晾凉。蛋糕上涂上消磨的淡奶油，然后将切好的青芒条摆在蛋糕上。再去青芒上涂上一层淡奶油，翻卷，放冰箱冷藏一小时定形。
定形取下，切完就能开动了。细致可口的小四卷伴随着香甜的青芒和入口就化的淡奶油，好吃到爆，不论是做早点或是美味可口下午茶时间都是最好的选择。作法超简单，那你也看一下吧。
草莓奶油蛋糕
食物：生鸡蛋4个，细砂糖65克、低筋粉90克、牛乳90克、食用油60克、草莓苗12粒、动物淡奶油150克，细砂糖15克，草莓数粒，防水细砂糖少量，白米醋少量。做法：草莓苗清洗8个切割成大约2-3mm粗厚草莓苗片。草莓清洗过滤水预留。将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。
将食用油和牛奶倒进深碗里，添加15克细砂糖，用打蛋器混和乳状液。筛入低筋粉，翻拌。将蛋黄添加，翻拌匀称。拌至丝滑的蛋黄糊。取下鸡蛋清，滴进白米醋，分三次将细砂糖添加鸡蛋清内，消磨至8成（小弯勾）。
取少量打发蛋白到蛋黄面糊里，翻拌匀称。然后将翻拌的蛋黄面糊倒进剩下来的打发蛋白里，翻拌匀称。切勿画圈。28x28的正方形烤盘内涂上一层很薄的食用油，倒进蛋糕糊，轻震去汽泡。将烘烤盘放入150度加热好一点的电烤箱，上下火中低层150度烤30分钟左右。公布轻震两下放2分钟盖紧锡纸翻面。放至湿热时出模，四周切平。蛋糕片均值切割成3块。
淡奶油添加15克细砂糖，消磨。先取一块蛋糕片，上边涂上鲜奶油。放入沥干水的草莓苗片和草莓。表面涂上一层淡奶油，放一层蛋糕片。再度放入草莓苗和草莓，盖紧蛋糕片，涂上淡奶油。
将生日蛋糕均值分为5一小块。用蓝莓草莓装饰设计。表层筛上防水细砂糖，就能开动了。作法超简单，新手也能轻松制做。那你也看一下吧。
鲜奶油纸杯小蛋糕
食物：低筋粉90克，牛乳40mL，玉米粉6克，食用油60mL，蛋5个，细砂糖60克。动物淡奶油200克，细砂糖20克。做法：生鸡蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。将牛乳，食用油倒进一个碗里，添加15克细砂糖，用打蛋器搅打至色泽变淡的乳状液情况。
将玉米粉添加低筋粉里翻拌。然后将混和好一点的粉类筛粉到碗里。翻拌匀称。将生鸡蛋放入碗里，翻拌匀称。制成细致蛋黄面糊，放一边预留。鸡蛋清里加入少量柠檬水或是白米醋，用打蛋器搅打至鱼眼泡情况，分第三次放入细砂糖，将蛋白质搅打至硬性发泡情况。提出打鸡蛋头成直钩情况就可以。
取少量消磨的打发蛋白到蛋黄面糊里翻拌匀称。然后将拌好一点的面糊倒进剩下来的打发蛋白里，翻拌匀称。将拌好一点的面糊用勺子舀入纸筒7分满，然后将纸筒轻震几下，除去汽泡。将烘烤盘放入提前预热好一点的电烤箱，150度烤40min，取下晾凉。
淡奶油添加细砂糖消磨，装进裱花嘴，在生日蛋糕顶端挤压花型图案就行了。绵软细致，美味可口，一公布闺女吃了3个，却说比大街上卖的美味得多。做法简单，那你也看一下吧。