高压锅炖玉米排骨汤怎么炖

如题所述

高压锅炖玉米排骨汤

1、排骨+葱姜片+料酒(啤酒),一起冷水煮开,去浮沫,肉质白,捞出备用。

目的:去腥。

2、玉米去须,切块,备用。


3、再切一些新的葱段、姜片,想味道更浓郁一些,加八角、桂皮少许。调料太多就没有排骨味了。


4、高压锅(记得要现代的,用电的)重新加凉清水,下入排骨玉米和调料。设定好时间等待出锅。盐,出锅后按个人口味走。

【提示】

为什么要用现代的用电的高压锅?

都什么年代了?有网友也不知道从哪里复制来的文字,高压锅还需要大小火,搞野外露营吗?整什么幺儿子。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-16
玉米排骨汤做法步骤高压锅
1、玉米,番茄,胡萝卜切块备用。
2、排骨热水里焯一下,等浮末漂出,捞出来,最好用清水再冲一下排骨。
3、把所有材料和调料放在高压锅里,加水不能超过至高压锅的三分之二,否则加热后会剧烈喷水,开火加热至限压阀稳定排气,从开火到排气这个时间大概在30分钟左右。转小火再煮7分钟左右,关火即可盛出。
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。
第2个回答  2021-09-15

玉米排骨汤(高压锅)的做法

用料

排骨 一根

玉米 一个

党参 几根

红枣 适量

枸杞 适量

喜欢胡萝卜可以加一个 嗯对

盐 适量

做法:

    食材准备,都洗干净;

    排骨焯水去浮沫;

    玉米切节,党参切段;

    高压锅装水煮沸再下焯过水的排骨;

    再次沸腾把其他的全部倒进去,加点盐盖上高压锅盖,上气了改小火压10分钟即可;

    下气后盛出来就可以吃了。

小贴士

盐不用放太多,不够咸后面完全可以再加。

还有焯水过的排骨不要放到冷水中。

高压锅里的水加到可以盖住食材就行了,不要太多也不要太少。

第3个回答  2021-05-20
高压锅炖玉米排骨汤的做法步骤
1.排骨洗净切块,玉米切块
2.排骨用水焯一下后倒入高压锅
3.放入玉米,加入适量的盐!
4.高压锅炖煮至熟即可
5.营养丰富的排骨玉米汤做好啦
第4个回答  2021-05-19
高压锅玉米莲藕排骨汤的做法:
玉米排骨汤的做法
1、排骨焯水,煮沸2分钟后,有血沫浮上来就可以了,把水倒掉。
2、玉米切成小块。
3、准备炖汤料,葱段、姜片、花椒和八角。
4、材料备齐一起丢进高压锅,水可以多一点,大火25分钟,小火10分钟!
5、、出锅前撒盐拌一拌,再撒小葱。
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