山东大学好一点。
原因：
1、教育部第四轮学科评估中，对每个参评学科分成三档九级，即A、B、C三挡，九级由高到低为A+、A、A-，B+、B、B-，C+、C、C-。
2、山东大学、东南大学都是211、985、双一流A类高校。
3、2019全国大学排名山东大学第20、东南大学第24。山东大学排名靠前。
4、教育部第四轮学科评估结果山东大学A档8个、B档31个、C档5个，共计上榜44个；东南大学A档12个、B档15个、C档1个，共计上榜28个。虽然东南大学A档上榜数量多，但是山东大学B档上榜数量和总数远远多于东南大学。说明东南大学部分学科实力较强，山东大学整体学科实力强。
5、山东大学拥有一级学科国家重点学科2个，一级学科博士学位授权点44个，博士后科研流动站41个；东南大学拥有5个国家一级重点学科，一级学科博士学位授权点33个，博士后科研流动站30个。说明东南大学部分学科实力较强，山东大学整体学科实力强。
山东大学简介：
山东大学，由中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制，位列世界一流大学建设高校（A类）、985工程、211工程，入选2011计划、珠峰计划、强基计划、111计划、卓越工程师教育培养计划、卓越医生教育培养计划、卓越法律人才教育培养计划。
是国家建设高水平大学公派研究生项目、新工科研究与实践项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、教育部来华留学示范基地、学位授权自主审核单位、医学“双一流”建设联盟，为全球能源互联网大学联盟成员，是一所综合性全国重点大学。
山东大学是中国近代高等教育起源性大学。主体是1901年创办的山东大学堂，是继京师大学堂之后中国创办的第二所国立大学；其医学学科起源于1864年，开启近代中国高等医学教育之先河。
从诞生起，学校先后历经了山东大学堂、国立青岛大学、国立山东大学、山东大学以及由原山东大学、山东医科大学、山东工业大学三校合并组建的新山东大学等几个历史发展时期。