肝为"将军之官"，主疏泄，主藏血。其影响情志方面是具体表现为：调畅气机，调畅情志。暴怒伤肝，喜调达而恶抑郁。肝郁化火，气火上逆。 肝火多由外界刺激引起，故首先应调情志，树立乐观的人生观，心胸坦荡，火自灭。世上本无事，庸人自扰之。调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会"火上浇油"，保持心情舒畅有助于调节体内的"火气"。 多吃"清火"食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、苦瓜绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对"清火"也很有效。 平时常饮菊花茶，确有清肝明目的作用 中药龙胆泻肝丸，丹栀逍遥散，都对肝火有很好的治疗作用。 五种茶饮"降肝火" 情绪容易激动的人，常常被视为"肝火大"。其实，一般俗称" 肝火大"的人体质还有下列一些症状：口干舌燥、口苦、口臭、睡眠 不稳定、身体闷热、排便不畅或大便黏腻、嘴唇红、干、裂，舌苔增 厚等。 下面我们就提供一些简便的"降肝火"中药茶饮，适合"肝火大" 的人平时饮用。 麦苗茶 材料：麦苗一把，滑石粉2-3钱。 做法：水煎、去渣、代茶饮。 主治：身热口渴，胸腹闷胀，汗多，小便不顺畅。 柴甘茅根茶 材料：柴胡3-10钱，甘草2钱，白茅根10钱。 做法：水煎后取汁，加红糖溶解、保温，代茶频服。 主治：口渴、身体烦热，感冒未愈，小便黄。 清热茶 材料：茵陈、香薷3钱、车钱草、半支莲各3钱。 做法：水煎后取汁，加红糖溶解、保温代茶频服。 主治：口干舌燥、头昏热、小便短黄、身体烦闷。 茵陈干姜茶 材料：茵陈3-5钱、干姜1钱。 做法：水煎后去渣，加入红糖溶解，保温代茶饮。 主治：身不太热，口不甚渴，喜饮温水，皮肤暗黄、手足不温。 中草药茶 民间常用五爪金英、半支莲、白花蛇舌草、黄花蜜菜等中草药清 热退火，这是适合体质壮硕、口干舌燥、大便不软散的人，而体虚、 易怕冷、大便稀溏的人较不适合。 但即使如此，清热退火的药方短暂使用尚可，长期使用则容易苦 寒败胃、伤害元气。
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