清明节做青团的过程作文

Question

如题所述

Answer 1

清明节做青团子的乐趣
今天是清明节，早晨起来，我看到了窗外的蒙蒙细雨。我注意到楼下有一家店铺前排着长长的队伍。我好奇地问妈妈：“妈妈，那么多人排队的店是卖什么呢？”“那是卖青团子的，”妈妈回答，“吃青团子是清明节的一个传统习俗。”“哦，我明白了。妈妈，我们也来做青团子吧。”“好的。”妈妈带我向楼下那家店的阿姨要了一些米粉和豆沙馅，然后我们一起回家做青团子。
我们进了厨房，我洗手后，把袖子卷起来，准备开始做青团子。我先将米粉分成五个等份，然后请教妈妈如何操作。妈妈拿起一个米粉团，沾了点水揉成圆形，然后用手指在中间按出一个洞，逐渐扩大洞口，再用勺子挖一勺豆沙馅放入洞中，最后把口子合上，搓成圆形，一个青团子就完成了。
我试着做了一个，但发现米粉团很软，不容易揉圆。妈妈教我要用手拱起来揉，这样就可以揉得圆了。我按照妈妈的方法，果然揉出了一个圆球。然后我尝试按洞，放豆沙馅，但是合口的时候豆沙馅总是露出来。妈妈告诉我，要用离豆沙馅远的地方的米粉来填补，我照做后，果然不再有豆沙馅露出来了。这样，我完成了第一个青团子。
有了第一次的经验，后面的青团子我做得越来越顺手，不一会儿就完成了。妈妈把荷叶铺在蒸锅里，然后把我们做好的青团子一个个放在荷叶上，开始蒸煮。大约过了十几分钟，妈妈打开锅盖，香气扑鼻。我们各自拿起一个青团子品尝，味道非常美味。
做青团子不仅有趣，而且味道也很好。我期待着明年清明节再次制作青团子。