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    • 香辣爆炒鱿鱼

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    推荐答案   2023-05-10

    香辣爆炒鱿鱼 

    做法：鱿鱼冷水入锅，加去腥三件套，焯水1分钟，洗去表皮黑膜，切成小段，葱姜干辣椒爆香，一勺豆瓣酱炒出红油，一勺米酒去腥增香，少许盐/鸡精，生抽蚝油各一勺，一勺孜然粒，倒入配料，大火继续翻炒30秒

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