主料
红薯
250克
总统黄油
10克
白砂糖
6克
辅料
马苏里拉芝士
50克
步骤
1.将红薯洗干净。
2.加水放锅里煮熟(可以切片上锅蒸熟)。
3.将蒸熟的红薯去皮。
4.将黄油和奶油奶酪放入干净的碗里,隔水加热至完全溶化。
5.搅拌均匀成顺滑状态。
6.将马苏里拉芝士刨丝。
7.将红薯压成泥,加入白砂糖,趁热搅拌至糖溶化。
8.加入软化好的奶油奶酪。
9.搅拌均匀。
10.将拌好的红薯泥放入烤碗中。
11.上面铺上一层马苏里拉芝士丝。
12.烤箱提前预热180度,中层,烤20分钟左右。
13.漂亮又好吃,棒极啦~
14.美美哒拉丝,芝士控的最爱~
小贴士
1、红薯切薄片,隔水上锅蒸,或用微波炉叮熟也可以。
2、如果红薯本身比较甜,可不加糖或减少糖量,适度随个人口味调节。