腌黄瓜的用料：黄瓜500克、蒜片40克、姜片20克、白糖20克、盐15克、白酒20克、酱油适量。
腌黄瓜的做法
步骤1、黄瓜洗净。
步骤2、去两头，切成小条。
步骤3、放入大容器，加入盐抓匀，将黄瓜腌制出水。
步骤4、大蒜切片，姜去皮切片备用。
步骤5、腌制好的黄瓜沥干多余水分，放入密封的容器。
步骤6、加入蒜片，姜片，白酒，白糖，没过食材8成满的酱油，盖上盖子摇匀入冰箱冷藏腌制入味即可食用。
冰爽可口，开胃消食。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-08-04
腌制咸菜的方法其实很简单，很容易制做完成。
第2个回答 2020-04-03
第3个回答 2020-09-23
家常咸菜的做法
第4个回答 2020-11-27
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