用料
青椒红椒 各两个
鸡脯 一大块
干淀粉 一汤匙
料酒 5g
盐 看自己口味
生抽 一汤匙
色拉油
姜丝 少许
青椒炒鸡脯的做法
食材切成丝，把盐生抽淀粉料酒放入有鸡脯的碗里腌制五分钟
油锅预热到五分，把腌制好的鸡脯放进去快速翻炒，变白后盛出
锅不用洗，如果油不够少放点油继续下去姜丝爆香，把切好的辣椒放进去翻炒，辣椒开始缩小的时候把炒过的鸡脯放进去一起翻炒最后放入一点点盐和生抽盛出锅！
主料
辣椒
150g
鸡胸肉
200g
辅料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
玉米淀粉
适量
步骤
1.辣椒去蒂和里面的籽切块
2.切好的鸡胸肉
3.煮热油锅倒入鸡胸肉煸炒干水分
4.再倒入去辣椒煸炒，加入适量的清水炒至青椒断生
5.再倒入用玉米淀粉和酱油、盐勾兑好的调料煸炒均匀即可