莲子百合怎么煲汤大全

如题所述

用料 莲子 适量 百合(干湿皆可) 适量 花生(红皮) 适量 黄冰糖 水
莲子百合汤的做法
海尔对开门800冰箱,独特的不开冰箱门就取到食材的方式。莲子和百合都放在易取的搁物架,一般大家会在这里放一些零食,在往上会放置酒水,据说这个设计是为了避免孩子碰到玻璃瓶受到伤害,好人性化~
花生提前一晚浸泡,隔天轻搓花生衣就能轻易去掉外皮;

莲子也提前浸泡一下(莲子可去芯也可不去,莲子芯味苦,但有清心去火的功效);
百合选择干/湿皆可,浸洗干净;
选择黄冰糖/老冰糖,口感更纯正清甜;
将花生、莲子一起 加入适量的水 放入紫砂煲/电炖锅里煲1~2个钟头;
再加入百合和黄冰糖,煲30分钟;
煮到花生软润、莲子软糯即可。
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