第1个回答 2019-05-10
前言
这是由胡萝卜、海带、杏鲍菇搭配的一道凉拌菜。海带富含碘质和钙质，具有降低血压、利尿消肿、排毒的功效。常吃海带既预防心脑血管疾病，还对预防癌症有作用。胡萝卜含有植物纤维，可以加强肠道的蠕动，通便防癌。胡萝卜还可以健脾养胃，益肝明目，降糖，降脂，降压。杏鲍菇是菌类食材，保健功效也很多。三种利好食材，用健康的凉拌方法加工，菜品清淡爽口，养生保健。
材料
主料：胡萝卜80g、海带150g、杏鲍菇50g；
辅料：芝麻油适量、盐适量、味精适量
胡萝卜拌海带
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海带提前泡发好洗干净。胡萝卜、杏鲍菇洗干净。
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胡萝卜、杏鲍菇切成片。
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海带切成块。
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胡萝卜、杏鲍菇入煮锅焯水。
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海带入煮锅煮熟。
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焯水后的胡萝卜、杏鲍菇沥干水放在容器中。
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放入海带，加盐搅拌。
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加味精搅拌。
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加芝麻油搅拌。
10
搅拌均匀即可享用。
小贴士
调味品依据个人口味添加。