苹果有点烂能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

在我们的日常生活中经常会发生这样的场景，购买苹果不注意的时候会买到带有伤疤的，或者把苹果放置的时间有点久之后，会发现苹果上出现小小的创伤，面对这样的水果我们究竟是该把坏掉的部分削掉继续吃还是该直接把这样的苹果扔掉呢？

相信大多数人的做法都是削掉烂的地方继续吃，不瞒你们说，我也经常这么干。因为总觉得只是那一小部分烂掉了，其余地方又不影响，所以吃了也没事儿。但其实这样的做法是错误的！

为什么这么说呢？你先别着急听我慢慢说。

其实决定苹果烂了一块还能不能继续吃取决于烂掉的那一块到底是磕伤还是霉变。磕伤就很好分辨了，一般苹果表皮会呈现出创面，就像下面这张图这样的↓↓↓

出现这种情况我们用水果刀把创面削去，可以看到苹果内部依然完好无损，和没有损伤的苹果果肉一样，这样的苹果是不影响正常食用的。

但是如果苹果表面的创伤是那种很明显的要腐烂的模样，也就是我们说的霉变。呈现这种特征的苹果，即使削去创伤面，我们还是能看到苹果内部有损坏的迹象，这种苹果是坚决不能继续食用的。

因为这样的苹果里含有对人体有害的霉菌——展青霉素。它对人体的健康影响是非常大的，可能会对人体造成肾脏和中枢神经的损害。

所以千万不能小瞧苹果表面小小的一块霉变创伤。华南理工大学曾经对霉烂苹果进行过展青霉素检验发现，苹果的霉烂部分展青霉素的含量为600毫克/公斤；离霉烂边缘1公分处，展青霉素含量为0.5毫克/公斤。

这就是说被展青霉素污染的苹果，即使是表现正常的果肉，也可以被毒素渗透数厘米，所以不建议食用。另外，展青霉素有着非常好的耐受性，它不仅不容易被清洗掉，还耐受一定程度的高温，很难从食物中清除。

所以千万不要因为要践行勤俭节约的美德而务实了带有展青霉素的毒苹果，为了健康宁可错丢一个好苹果，也不能误吃一个坏苹果

Answer 2

你的苹果烂了，哪怕是一点点烂，也不能再吃了。因为当苹果某处坏了的时候，它的别的部位虽然看着好好的，但是其实内部也已经坏了，只是时间问题而已。

Answer 3

苹果烂了，绝对不能吃，因为病毒会从那里流到，果汁里从果汁那里流到各种地方，你一吃那个，你把那个给消掉，但那些却依然没有掉，所以最好扔掉，不要拿钱来玩你的命

Answer 4

苹果有点烂能吃吗？科学实验告诉你，能吃

Answer 5

如果苹果是机械性的损伤，坏一点也是可以食用的，但如果是因为苹果受到微生物的污染，而导致的损坏，建议不要食用。

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。