纳豆和纳豆激酶有什么区别呢?买哪种好呢?

如题所述

纳豆是用黄豆作为原料,然后用适合的产品来对其进行发酵制作而成的,而纳豆激酶则是从纳豆、大豆粉、豆粕粉、玉米淀粉等为原料在发酵培养基中进行液体发酵后,再经盐析分离提取其中的纳豆激酶,所以说,它跟纳豆是存在本质上差异的,两者之间切不可混为一谈。
买哪种好呢?
这个舒百宁纳豆是红曲胶囊的成分中就含有纳豆激酶,对辅助降血脂有很大的帮助,可以试试,最后提醒各大中老年人,随着年龄增长也要关注自身的血脂水平,平时多吃一些降血脂的食物健康又营养。
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第1个回答  2022-01-16
纳豆激酶属于纳豆产品当中的比较重要的一种元素,纳豆与纳豆激酶的关系,就是包含关系,纳豆里面包含纳豆激酶,两者主要是在营养保健上面有很大的差别,因为纳豆是一种食品,纳豆激酶是一种元素,光吃纳豆不能保证人体摄取到足够的纳豆激酶
第2个回答  2022-01-16
纳豆是人们熟知的一种食品,具有很高的营养价值和保健功效,一般由黄豆经过发酵而来。纳豆激酶是纳豆在发酵过程中形成的一种丝氨酸蛋白酶。纳豆激酶存在于纳豆之中,是纳豆的发酵物之一,同样具有很高的保健价值。纳豆和纳豆激酶常用做各种保健品的原料。
纳豆和纳豆激酶富含维生素K2、纳豆异黄酮、纳豆激酶等功能因子,能够溶解血栓、改善造血功能、促进血液循环,从而预防高血压、高血脂等心血管疾病。

缓解便秘。纳豆和纳豆激酶含有的皂青素具有缓解便秘的功能,还能软化血管、改善肠道功能,预防大肠癌,促进肠道消化吸收等。

预防癌症。纳豆在预防癌症功效方面,主要体现在其富含的异黄酮类物质,这类物质能够促进身体毒素的排出、养肝护肝、分解致癌物质等。

缓解醉酒。纳豆在发酵过程中形成了黏性物质,在肠胃表面形成保护膜。当人体摄入酒精时,这层保护膜能够减少肠道对酒精的吸收,达到缓解醉酒的效果。
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