不会中毒，核桃和鸡能一起炖。
参考菜谱：
主料：鸡脚250g、猪腱子肉250g、花生30g、核桃仁30g。
辅料：盐适量、姜3片、香菇4朵、蜜枣2颗、新会陈皮适量。
1、鸡脚和猪腱子处理好后凉水下锅，加姜片，焯水；
2、焯好后过清水洗净沥干，保留姜片；
3、陈皮，核桃，花生，蜜枣等用清水洗一下即可；
4、香菇提前用温水泡软；
5、把备好的2，3，4中的材料入锅，加入适量清水；
6、煮开后移入电饭煲中，用煲汤模式煲约两小时左右；
7、食用前加盐调味即可；
8、成品。
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第1个回答 2021-05-12
不会。
核桃和鸡同时食用不会出现中毒现象，可以放心。核桃炖鸡是以瘦公鸡，核桃肉，益智仁以及槐山为主料，再调以姜，精盐精心烹调而成的一道养生佳肴，营养丰富。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中的蛋白质含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强健身体的作用。
不宜和鸡肉一起吃的食物
不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质，鸡肉成分亦极复杂。
鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
以上内容参考 百度百科-核桃炖鸡、人民网-花胶核桃乌鸡汤补肾养血
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