第1个回答 2022-02-16
鱼汤豆腐西红柿的做法步骤：
准备食材：鲫鱼、番茄、葱花、姜丝、豆腐等。
1、将准备好的豆腐切成一个个块状，留以备用。
2、再将准备好的西红柿切成一个个小块状，留以备用。
3、将准备好的鲫鱼进行清理，清洗之后，在鱼身上划上几道。
4、将鱼放在容器中，加入适当量的盐巴，进行调味。
5、再加入适当量的料酒，进行除腥。
6、起锅烧油，将准备好的西红柿放在锅中，进行翻炒，之后盛出来。
7、另起锅烧油，将准备好的葱花和姜末放在锅中，进行爆香。
8、再将准备好的鲫鱼放在锅中，进行煎炸翻炒。
9、在锅中加入适当量的清水，进行简单的炖煮。
10、将之前翻炒过的西红柿放在锅中，进行翻炒。
11、再将准备好的豆腐放在锅中，进行翻炒。
12、再将准备好的盐巴放在锅中，进行调味。
13、简单炖煮，之后盛出来。撒上一点葱花和香菜。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
第2个回答 2020-02-16
喜欢吃西红柿的人怎么弄都好吃,不喜欢吃西红柿的人怎么弄都不好吃.那得看你的口味了.当然,西红柿的吃法有很多种,比如:生西红柿切成片拌白糖,西红柿炒鸡蛋,西红柿鸡蛋汤等是常见吃法,你试一试哪一种你更喜欢就行了.西红柿加鸡蛋可是经典的绝配菜
第3个回答 2020-02-13
生吃，要熟透的
做汤，把西红柿的汁炒出来，然后再放水，煮好之后再放个鸡蛋，又是一种酸酸的味道，很好喝的
西红柿，辣子炒鸡蛋也很不错的
第4个回答 2020-05-25
凉拌加少许蜂蜜，味道不腻，最好要冰镇一下，味道更佳