怎样把鲜鱼肚做干鱼肚

把鲜鱼肚制成干鱼肚,并使其颜色金黄,肉质不被破坏,使用哪种食品添加剂才好

第1个回答  2017-12-17

其实很简单,做法如下

    将鱼肚洗干净开片

    用个网摊开,把鱼肚放上去晾晒

    不时的翻一下鱼肚,让鱼肚晒得干透

    晒好后,用绳子挂起来

    这样就可以了,鱼肚变干称为鱼胶,鱼胶放越久越好

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第2个回答  2017-12-05
晒干就行了吧
第3个回答  2019-10-16
园的中问怎么能作出来是空的
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