晒干的小管怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料

用料丰料：本港小管(小鱿鱼)500克调料：精盐、芥末、辣椒酱、陈醋、姜、葱

做法

1、将小管洗净，姜切丝，葱切段待用。

2、热锅加入适量水，放入精盐、姜丝、葱段。

3、水沸后，放入小管，改为中火煮至熟透后，捞出沥干水分装盘。食时跟芥末、辣椒酱、陈醋即可。

小诀窍

制作关键

小管要新鲜。

煮的时间要掌握好，熟透即可。