香菇和鸡蛋可以一起吃,这两者都是很平常的食材,经常被人们搭配食用,下面介绍做法:
准备材料:干木耳适量、香菇3朵、洋葱半个、鸡蛋2个、蚝油适量、 香葱2根、盐少许、味极鲜适量
制作步骤:
1、香菇洗净,洋葱切块,香葱切小段备用,鸡蛋里放少许盐打散。
2、将锅里放一些油,等油烧七分热以后,把打散的鸡蛋放进去,迅速的翻炒一会儿盛出备用。
3、在起锅.放入一些油,油七分热后放入洋葱再放入香菇翻炒2分钟左右。
4、等到香菇炒到快要熟的时候,放入木耳翻炒一分钟左右后倒入味极鲜、蚝油翻炒入味。
5、后放入之前炒好的鸡蛋翻炒半分钟左右。
6、最后放入香葱翻拌均匀关火。
7、出锅,一道简单易学的家常菜就做好了。
参考资料来源:百度百科—香菇炒鸡蛋
西红柿、木耳、香菇,能一起做出美味可口的美食