红薯晒干后怎么做好吃

如题所述

首先需要把红薯清洗干净,把外面的皮去除,然后再切成薄的片状,里面添加适量的蜂蜜以及橄榄油,把地瓜放到烤盘上面,再刷上一些蜂蜜和橄榄汁,放到烤箱当中烤上10分钟左右,再把红薯翻面,继续刷上一些橄榄油蜂蜜汁,再烤上10多分钟,等到烤好以后就拿出来晾凉,这样就能变得比较憔悴,一定要尽快吃完,否则就容易变质。
想要制作出好吃的红薯干,那么首先就需要把红薯的皮去除,然后再放到锅中,蒸熟以后把它切成薄片状,全部铺开以后放到外面晒干,然后再放到锅中翻炒成干燥的状态,这样就可以吃了,能够保存的时间也比较长。需要注意自己制作,无添加的才是最好吃的,先准备一些红薯,选择黄色的比较好,等到红薯变甜以后来制作,先把红薯切蒸熟以后切成厚的片状,然后放在太阳底下通风的地方来晒干,要不时的翻面,晒到自己觉得合适的程度就可以吃了,不要晒得太干,否则就太硬,咬不动,如果晒的程度不到太软的话,口感也不好,所以自己在晒的过程中可以品尝一下来决定软硬程度。
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第1个回答  2021-01-03
红薯干可以有多种做法:
1、就是将红薯洗净,切成片(或者条)蒸熟,晒干就可以了.
2、将红薯洗净,切片(或者条),蒸至半熟,然后再晒干。(这样的会比较韧和香)。
3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒,就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。
4、还可以就用生的红薯片直接晒干,以后蒸熟了再吃。
第2个回答  2021-01-03
红薯晒干后怎么做好吃?红薯晒干后做法有好多,压成面做饼子吃,做地瓜汤喝,做丝蒸着吃,这些都是好的吃法,不妨试一试。本回答被网友采纳
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