8月，国家卫生计生委发布了《学生餐营养指南》（标准编号：WS/T554-2017），该项标准自2018年2月1日起施行，由中国疾病预防控制中心营养与健康联合其他7个单位起草，规定了6岁至17岁中小学生全天即一日三餐能量和营养素供给量、食物的种类和数量以及配餐原则等。标准适用于为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位。
——————————————————合理搭配——————————————————
标准提出，学生一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上，尤其是早餐。
具体来看，谷薯类包括米、面、杂粮和薯类等，可用杂粮或薯类部分替代米或面，避免长期提供一种主食。
蔬菜水果方面，每天提供至少三种以上新鲜蔬菜，一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜，适量提供菌藻类。有条件的地区每天提供至少一种新鲜水果。
鱼禽肉蛋中，禽肉可与畜肉互换，鱼与虾、蟹等互换，各种蛋类互换。优先选择水产类或禽类；畜肉以瘦肉为主，少提供肥肉。每周提供1次动物肝脏，每人每次20g至25g。蛋类可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。
平均每人每天需提供200g至300g（一袋/盒）牛奶或相当量的奶制品，如酸奶。每天提供各种大豆或大豆制品，如黄豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐脑等。奶及奶制品可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。
——————————————————三餐比例——————————————————
早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素应分别占全天总量的25%至30%、35%至40%、30%至35%。在满足中小学生生长发育所需能量和营养素需要的基础上，做到食物多样，适时调配，注重营养与口味相结合。
——————————————————预防缺乏——————————————————
学校要经常提供下列矿物质和维生素含量丰富的食物:
富含钙的食物:奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、芝麻酱等。
富含铁的食物:动物肝脏、瘦肉、动物血、木耳等;同时搭配富含维生素C的食物，如深绿色的新鲜蔬菜和水果。
富含维生素A的食物:动物肝脏、海产品、蛋类、深色蔬菜和水等。
如果日常食物提供的营养素不能满足学生生长发育的需求，可鼓励使用微量营养素强化食物，如强化面粉或大米、强化酱油或强化植物油等。
——————————————————控油限盐——————————————————
标准提出，学生餐要清淡，每人每天烹调油用量不超过30g；控制食盐摄入，包括酱油和其他食物的食盐在内，提供的食盐不超过每人每天6g。
——————————————————三餐时间——————————————————
早餐以安排在6:30至8:30、午餐11:30至13:30、晚餐17:30至19:30之间进行为宜。
——————————————————因地制宜——————————————————
根据当地的食物品种、季节特点和饮食习惯等具体情况，结合中小学生营养健康状况和身体活动水平配餐。以周为单位，平均每日供应量达到标准的要求。向学生和家长公布每天的带量食谱。
——————————————————合理烹调——————————————————
蔬菜应先洗后切。烹调以蒸、炖、烩、炒为主；尽量减少煎、炸等可能产生有毒有害物质的烹调方式。烹调好的食品不应存放过久。不制售冷荤凉菜。
孩子长身体需要大的钙质，食物中的钙含量就比较重要了，然后一些人体必须的矿物质，维生素和其他微量元素也应该均衡摄入。这是学生身体日常所需的营养成分。
所以学生的营养餐应该有足够的碳水化合物，充足的钙质，蛋白质，维生素，矿物质等。主食以米、面食为主，注重荤素搭配。早餐可以安排包子、馒头、面包、粥等为主食，也可以适当加一些粗粮，增加膳食纤维;配以蔬菜、水果补充维生素;牛奶、豆浆、鸡蛋、肉等补充钙质和蛋白质。午餐可以吃米饭或者面食，加上适量的鱼肉牛肉猪肉鸡肉等，再加适量瓜果蔬菜。晚餐可以以杂粮粥为主，加上一些水果蔬菜就好了。本回答被网友采纳
早餐可选择煮鸡蛋、豆奶（不含糖）、牛奶（低脂高钙牛奶）、杂粮、馒头。当然，你也可以给自己做一杯燕麦，应特别注意要喝无糖豆浆，牛奶应脱脂或低脂高钙。上午加餐：学校商店应该有面包，这顿饭可以吃一个简单的面包加两个蛋白。如果是降脂肪的，最好用全麦面包代替面包，全麦面包可以在超市和网上出售。
午餐：许多学生觉得学校的菜特别油腻和咸，所以当我们开始吃的时候，我们必须排除一些食物，比如那些有肥肉的食物，这是可以忽略的。蔬菜可以选择最喜欢的菜作为一种或两种蔬菜然后加一个肉就可以了。肉类选择鸡、鱼、虾、牛肉、鸭、猪肉，我们应该选择脂肪比较少的肉类。吃主食减脂的学生可以选择紫薯、玉米等，粗粮为主。如果这些菜真的很油，你可以考虑用水冲洗。不要觉得控制饮食很麻烦，你只是还没习惯而已。如果你把饮食控制好，你会取得至少一半或更多的进展。下午加餐：这个和上午的加餐一样，在增肌的同学可以考虑再加一个水果，但是对于减脂的同学，你们就不要吃了。
晚餐：一到两种蔬菜+肉+米饭或馒头。蛋白质的选择与午餐饮食的选择是相同的，但减肥的学生应适当控制大米的摄入量，适当增加蔬菜的摄入量。这是一个非常基本的食谱，不能严格控制你的摄入量和细节。每个人都可以增加自己摄入的营养素，也可以灵活改变食材。